Big Peat „ the Vatertag edition batch #002 ”

Detailní popis produktu

Jedná se o limitovanou edici Douglas Laing Big Peat "The Vatertag" Batch II, speciálně vydanou u příležitosti německého Dne otců (Vatertag), což je pohyblivý svátek, který se slaví na Den Nanebevstoupení Páně. Tato edice je lahvována při síle 48 % ABV. Tato whisky byla primárně určena pro německý trh, kde je značka Big Peat velmi populární. Design a název odkazují na tento svátek, který je v Německu často spojen s pánskými výlety a oslavami. Etiketa typicky zobrazuje postavu Big Peata, jak si užívá volno. Jak název napovídá, jedná se o druhou šarži této speciální edice, která navazuje na úspěch prvního vydání. Jde o typický Blended Islay Malt, směs jednosladových whisky z palíren Ardbeg, Caol Ila, Bowmore a vzácný Port Ellen, namíchanou s důrazem na rovnováhu a pitelnost.
Přírodní prezentace: Whisky není filtrována za studena (non-chill-filtered) a nemá přidané umělé barvivo. Přesná doba zrání není specifikována (NAS - No Age Statement). Zrála v dubových sudech, přičemž cílem Master Blenderů bylo vytvořit přístupnou, ale stále charakteristickou Islay whisky, ideální pro sdílení a oslavy.

Aroma : vůně je svěží, přímořská a výrazně rašelinová, ale mírnější a vyváženější než u sudových sil. Cítit můžete sladový ječmen, mořskou sůl, vlhké pobřeží, buničinu a náznaky citrusového ovoce a lékořice.

Chuť : je hladká, středně plná a vyvážená. Dominují tóny popela, kouřového sladu a mírného dehtu, které jsou doplněny příjemnou sladkostí vanilky, máslových sušenek a jemné ovocnosti, což je dáno použitím sudů po bourbonu.

Závěr : je středně dlouhý a hřejivý, s přetrvávajícími tóny kouře z táboráku, lehkou slaností a náznakem pepře, který zanechává čistý a příjemný dojem.