Caol Ila 18 y.o. „ Sound of Islay ”

Detailní popis produktu

Nádherně vyvážený nápoj základní řady Caol IIa, příjemná čistá sladová whisky z ostrova Islay bez extrémní chuti a vůně rašeliny. Tento 18-letý nápoj je plný sladu a tónů kouře Caol IIa a fenolů.

Vůně: Aromatická, tmavá. Bylinková, rostlinná. Travnatá, krémový slad.Chuť: Velká, jemná sladkost, listnatá. Dobře doplněn dub, kouř, olejová, rašelina. Ječmen.Finiš: Dlouhý, bylinné tóny, jemný kouř, měkká rašelina. Naolejované dřevo.

Lihovar Caol Ila (vyslovuje se „Cull Eela“), uhnízděný ve skryté zátoce poblíž Port Askaig na Islay, posílal svou whisky na trh po moři více než sto let. Caol Ila je galský název pro Sound of Islay, který odděluje ostrov od Jury v jedné z nejodlehlejších a nejkrásnějších částí skotského západního pobřeží. Lihovar byl založen v roce 1846 a nachází se na břehu řeky Sound, což je místo původně vybrané částečně kvůli čisté vodě z jezera Loch Nam Ban, které je stále hlavním zdrojem. Plné tělo a intenzivnější než mladší verze má kořeněné, rašelinové tóny mořského vzduchu, pepřovou chuť a komplexní dobře zaoblený závěr.