Glenkinchie 2008 „ Distillers edition 2020 ”

Detailní popis produktu

Tato dvanáctiletá Glenkinchie 2008 Distillers Edition, lahvovaná v roce 2020, představuje jeden z posledních ročníků vydaných v dekádě, která upevnila moderní prestiž této řady před jejím vizuálním rebrandingem. Výjimečnost tohoto plnění s identifikačním kódem šarže G/290-7-D spočívá v mimořádně precizním načasování závěrečného dozrávání, kdy byl lehký nížinný destilát z obřích měděných kotlů vystaven vlivu sudů po sherry Amontillado právě tak dlouho, aby získal hlubokou oříškovou texturu, ale neztratil svou pověstnou travnatou svěžest. Tento ročník je znalci oceňován pro svou specifickou „voskovost“ a čistotu, která vznikla kombinací tradičních litinových chladicích van a následného odpočinku v americkém dubu, což z něj dělá jeden z nejvyváženějších příkladů „edinburského sladu“ posledních let. Pro sběratele a milovníky whisky jde o cenný dokument doby, který si zachovává klasickou ročníkovou transparentnost a nabízí sofistikovanou harmonii mezi sladkostí máslových sušenek a ušlechtilou suchostí španělského dřeva.

Vůně: Velmi svěží a aromatická s dominantními tóny sladkého sladu, vanilky a čerstvě posekané trávy, které doplňuje jemná stopa oříšků, sušených meruněk a medu.
Chuť: Na patře působí krémově a medově s výrazným projevem máslových sušenek a zralého zahradního ovoce, přičemž vliv Amontillada přináší specifickou suchost, vlašské ořechy a jemné koření jako bílý pepř.
Závěr: Středně dlouhý a elegantně suchý s dozvuky dubového dřeva, bylinek a lehkým, čistým nádechem citrusové kůry, který vybízí k dalšímu doušku.