Isle of Jura „ Discovery ” degustační sada

Detailní popis produktu

Palírna Jura nabízí degustační sadu Discovery (nebo Signature Series Discovery Pack), která slouží jako vynikající úvod do jejich základního portfolia. Tato sada obsahuje čtyři miniatury o objemu 0,2 l a představuje tak průřez moderním stylem whisky Jura – kombinace lehkosti, ovocnosti a jemného kouře.

Sada obvykle obsahuje tyto čtyři varianty:

1. Jura Journey (40 % obj.)
Zrání: Ex-bourbon sudy z amerického bílého dubu.
Aroma: Svěží a lehká. Tóny vanilky, karamelu, lehce citrusů a sušenek.
Chuť: Hladká a mírně sladká. Vanilkový fondán, máslové sušenky, hrušky a náznak opečeného dubu.
Závěr: Krátký, jemně kořeněný, se sladkým dozvukem.

2. Jura 10 let starý (40 % obj.)
Zrání: Ex-bourbon sudy a dokončování v sudech po Oloroso sherry.
Aroma: Bohatší a komplexnější než Journey. Tóny broskví, ořechů, čokolády a mírného rašelinového kouře.
Chuť: Jemný, ale plný charakter. Sladké tóny fíkového koláče, rozinek, hořké čokolády a slaného karamelu.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a vyvážený, s tóny perníku a mírného kouře.

3. Jura Seven Wood (42 % obj.)
Zrání: Unikátní směs whisky zrající v sedmi různých typech dubových sudů (včetně francouzského limousinského, allier, vosges, atd.).
Vůně: Komplexní a dřevitá. Tóny broskví, hrušek v sirupu, lesního ovoce, borovicového jehličí a koření.
Chuť: Bohatá a vrstvená. Krémová karamelová poleva, lékořice, marcipán a jemný závan kouře.
Závěr: Dlouhý, intenzivně kořeněný a hřejivý, s tóny bílého pepře a praženého dubu.

4. Jura 12 let starý (40 % obj.)
Zrání: Ex-bourbon sudy a dokončování v sudech po sherry Oloroso. (Poznámka: v některých starších setech mohla být nahrazena variantou Jura 18y).
Vůně: Med, banán, hnědý cukr, mírné kouřové tóny.
Chuť: Plná a bohatá, olejovitá textura. Sladké tóny sušených meruněk, karamelu a koření.
Závěr: Přetrvávající, kořeněný, s náznakem citrusové kůry a slanosti.

Tento set je skvělý způsob, jak prozkoumat, jak různé typy sudů a stáří ovlivňující výsledný charakter whisky Jura.