Mortlach Rare Old

Detailní popis produktu

Láhev Mortlach Rare Old zaujme na první pohled svou atypickou karafou o objemu 0,5 litru, která svým geometrickým tvarem oslavuje inženýrskou kariéru zakladatele George Cowieho. Ještě zajímavější je však její specifický obsah alkoholu 43,4 % – toto přesné číslo není náhodné, ale slouží jako historický odkaz na sílu, v níž se Mortlach vyvážel do Ameriky před více než sto lety.
Přestože u Mortlach Rare Old na etiketě nenajdete údaj o stáří, whisky je technicky velmi propracovaná. Její charakter určuje složitá receptura postavená na čtyřech typech sudů, včetně těch extrémně vypálených, které jí dodávají hloubku připomínající mnohem starší ročníky. Jelikož byla tato verze v oficiální nabídce již nahrazena, představuje dnes unikátní sběratelský záznam doby, kdy se palírna rozhodla vsadit na luxusní design a historickou tradici místo uvádění věku.

Vůně: Bohatá a sladká s tóny zralých švestek, broskví, lískových oříšků a vanilkového karamelu. Objevují se i lehké květinové náznaky, kořeněná skořice a čerstvě upečený jablečný koláč.
Chuť: Na patře je olejovitá a plná. Sladkost karamelu a sušeného ovoce (rozinky, třešně) se mísí s hořkou čokoládou a jemným kořením, jako je hřebíček a černý pepř.
Závěr: Středně dlouhý až kratší, s přetrvávajícím kořením, jemnou suchostí dubu a sladkým dozvukem kakaa nebo marmelády.