Tullibardine 18 y.o.

Detailní popis produktu

Tullibardine 18 Year Old je vysoce ceněná single malt whisky, která v základní řadě palírny vyplňuje prostor mezi mladší patnáctiletou a vrcholnou dvacetiletou variantou. Tato whisky ztělesňuje trpělivost a tradiční přístup Highlandu; po destilaci v měděných kotlích strávila celých 18 let výhradně v prvoplněných sudech po bourbonu (first-fill ex-bourbon). Právě kombinace osmnáctiletého zrání a čerstvého dřeva po bourbonu jí dodává výjimečnou hloubku a krémovost, kterou u verzí zrajících v několikrát použitých sudech nenajdete. Palírna ji lahvuje při obsahu alkoholu 43 % a bez dobarvování, což umožňuje vyniknout její přirozené, sytě zlaté barvě. Zajímavostí je, že tato osmnáctiletá verze byla uvedena na trh jako doplnění portfolia, aby ukázala evoluci destilátu v momentě, kdy začíná získávat vážnější dubový charakter, ale stále si uchovává svou typickou ovocnou hravost.

Aroma: Bohaté a hřejivé. Dominují v něm tóny vanilkového krému, sušeného sena a pečených jablek, které se prolínají s vůní horkého karamelu a jemným nádechem dubového koření.

Chuť: Nesmírně hladká a plná. Na patře ucítíte sladký ječmen, medové plástve a krémový vanilkový pudink, doplněný o chuť zralých hrušek, sušených meruněk a špetku kandovaného zázvoru.

Závěr: Dlouhý a elegantní. Doznívá v něm sladké dřevo, tóny máslových sušenek a velmi jemný, hřejivý dotek skořice s oříškovou tečkou.

Tato 18letá verze je ideálním "mostem" v degustaci. Má už dostatek komplexnosti pro zkušené pijáky, ale díky bourbonovým sudům zůstává krásně srozumitelná i pro ty, kteří s whisky teprve začínají.